關(guān)于區(qū)政協(xié)二屆四次會(huì)議

第48號(hào)提案答復(fù)的函

謝宗祥委員：

您提出的《關(guān)于規(guī)范引導(dǎo)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)建議》收悉，現(xiàn)答復(fù)如下：

預(yù)制菜是近年來我國發(fā)展起來的一項(xiàng)新產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與食品工業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)的新融合，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延鏈、強(qiáng)鏈和創(chuàng)新。預(yù)制菜大致可分為即熱型、即蒸型、即食型和配料加工型四大類，適應(yīng)當(dāng)前我國工作高效、生活快捷的高質(zhì)量發(fā)展新需求，產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著廣闊的市場(chǎng)空間。目前，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快的有廣東、福建、上海、四川、山東等省。我市也把預(yù)制菜的發(fā)展作為農(nóng)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓，制定了2023一2025年產(chǎn)業(yè)發(fā)展方案，以客家菜品為開發(fā)重點(diǎn)，把寧都、瑞金、石城、于都、興國等列為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)縣，大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)展。目前，我區(qū)在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展上做了一些工作。

重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)在推進(jìn)。韓坊供銷食品產(chǎn)業(yè)園投資1億元，建設(shè)手續(xù)已齊全，即將開工建設(shè)。園區(qū)已簽約綠色富硒茶葉種植加工項(xiàng)目，簽約資金1億元，目前，第一期工程占地3000畝，已開工建設(shè)。已洽談滋友食品加工項(xiàng)目，投資0.52億元。江西贛供源食品科技有限公司已在茅店洋塘工業(yè)園征地100畝，其中，第一期廠房建設(shè)投資0.5億元，占地38畝，已完成廠房建設(shè)，凈菜配送業(yè)務(wù)已開展。

加大預(yù)制菜原材料基地建設(shè)。著力抓好蔬菜基地種植管理，發(fā)展綠色、有機(jī)、富硒蔬菜。2023年，實(shí)現(xiàn)蔬菜播面11.4萬畝，產(chǎn)量22.3萬噸，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉痘?個(gè)（軒轅春秋）、粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地2個(gè)、綠色食品4個(gè)，有機(jī)認(rèn)證6個(gè)、新申報(bào)全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品1個(gè)（陽埠腐竹）。

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的新賽道，我區(qū)將持續(xù)發(fā)力，著力前進(jìn)。一是堅(jiān)持政府引導(dǎo)，市場(chǎng)導(dǎo)向，科學(xué)布局。根據(jù)國家、省市相關(guān)文件，結(jié)合我區(qū)發(fā)展道路制定適合我區(qū)發(fā)展的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)方案，加快推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是提升產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平。三是狠抓產(chǎn)業(yè)招商。充實(shí)強(qiáng)配招商力量，走出去，請(qǐng)進(jìn)來，重落地。四是著力培育"小作坊"、"小廚房"、"小企業(yè)"長成預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)"專、精、特、新"小巨人"。以客家菜品開發(fā)、制作為方向，把沙地板鴨、陽埠腐竹、湖江魚絲、儲(chǔ)潭魚干、江口道菜、吉埠貢芋、田村米粿、白鷺薯包等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)小生產(chǎn)列為重點(diǎn)培育發(fā)展對(duì)象。

感謝您對(duì)我區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的關(guān)心和支持，并提出寶貴建議，您的建議將是我們做好下一步工作的寶貴動(dòng)力。

附：區(qū)政協(xié)提案辦理情況征詢意見表

贛縣區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

2024年4月15日

抄送：區(qū)政協(xié)提案委、區(qū)政府督查室

聯(lián)系人及電話：邱永盛   17870114326

區(qū)政協(xié)提案辦理情況征詢意見表

                                                           提案號(hào)：48號(hào)

提案人簽名:

贛州市贛縣區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局辦公室               2024年4月15日印發(fā)

關(guān)于區(qū)政協(xié)二屆四次會(huì)議第48號(hào)提案答復(fù)的函